厚蛋烧

厚蛋烧的做法与步骤

1. 1.

   娃娃菜焯水切碎，西红柿切碎（先切瓣开水浸泡去皮），奶酪切碎

2. 2.

   鸡蛋打散，锅里刷一层油，蛋液下锅，小火至稍微成型

3. 3.

   将奶酪西红柿娃娃菜碎，均匀铺在蛋饼上，用铲子将蛋饼卷起，稍微煎一会儿，出锅

4. 4.

   可置于冰箱冷冻层几分钟，待奶酪重新成型，切起来比较好切，切段装盘即可