肉松

肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切大块

   
2. 第2步.

   开水下锅焯出血沫。

   
3. 第3步.

   焯水后捞出，锅中重新加水、葱、姜片、五香粉煮约40分钟以上，或者用高压锅煮30分钟。直到肉用勺子一压就碎。

   
4. 第4步.

   放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。

   
5. 第5步.

   我是闲的没事一点点撕碎的。

   
6. 第6步.

   放入面包机用果酱功能炒，中间加入生抽丶糖、盐。喜欢辣的可以放细的辣椒粉。如果不干可再重炒一遍注意观察，不要炒糊了。

   
7. 第7步.

   我的加了老抽，颜色有点太深。