乱炖猪手煲
乱炖猪手煲的做法与步骤
- 第1步.
买猪脚的时候让店家斩件，回家洗净，加生姜汆水，汆完就是白白嫩嫩的啦
- 第2步.
将玉米切块，洋葱切大块，胡萝卜切滚刀，蒜头拍扁，加适量生抽、蚝油、韩式辣椒酱、辣椒面、黑胡椒、少许番茄酱，用一次性手套抓匀
- 第3步.
将蔬菜垫在砂锅底部，然后放入猪脚，加入热水没过食材，煮开，如果你腌蔬菜的酱够多就不需要再加调料了，如果你舍不得放足量的酱腌蔬菜，那就再加入少许生抽蚝油调味
- 第4步.
炖几个小时看你心情啦，喜欢软烂的炖3小时，喜欢Q弹的就炖2小时，出锅撒香菜～
- 第5步.
来一个～满满胶原蛋白（and脂肪）～
