巧克力软欧

巧克力软欧的做法与步骤

1. 1.

   除了盐和黄油一起投入盆中，揉出扩展膜。

2. 2.

   揉出扩展膜后放入盐和黄油

3. 3.

   揉出手套膜。

4. 4.

   盖上保鲜膜面团发至3倍大

5. 5.

   排气，放料整形

6. 6.

   卷起来，捏紧两头，发酵40分钟至两倍大

7. 7.

   撒上面粉，割包

8. 第8步.

   烤箱220度预热，200度烤10分钟，180度再烤15分钟