金针菇牛肉
金针菇牛肉的做法说明
一个厨房小白照顾孕妈妈而做的美味，怀孕妈妈太会吃了😂
金针菇牛肉的做法与步骤
- 第1步.
新鲜黄牛肉切薄片，放入适量的油和姜丝，一点盐和鸡精，用手抓抓，腌10分钟，放一边
- 第2步.
金针菇洗净切掉根部，打散放盘里，把锅热油，放金针菇，翻炒几下，加一点水，炒几下，金针菇七八成熟后，放盘里。
- 第3步.
把料头切好。
- 第4步.
锅热油，倒入料头，翻炒片刻，出了香味，倒入腌好的牛肉，开大火，翻炒片刻，等牛肉有点血水后，大概七八成熟了，倒入金针菇，加点生抽，翻炒均匀，加点水，翻炒收汁即可。
- 第5步.
倒入盘中，加点葱花，完成美味佳肴。我老婆吃得不要不要的😂
小贴士
炒牛肉的时候，不要太久，会变老！
