鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   菜锅里放油，等油热了，把洗干净的鱼放油锅里，等一面煎至金黄色翻另一面继续煎至金黄。

2. 2.

   煎鱼的同时记得放姜片，倒少许料酒，让料酒的挥发把鱼的腥味带走，再把准备好的热水倒入煎好的鱼锅里，然后放葱段，中小火顿5分钟。

3. 3.

   放豆腐，看汤炖的白白的，鱼也看着软烂，这时这倒菜就好了，别忘了还有香菜呢😊出锅前撒上香菜和少许的盐巴。哈哈……大功告成！美味的鲫鱼豆腐汤就出锅啦。