凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆洗净切丝(多洗几遍去去淀粉)红辣椒切段，绿辣椒切丝，蒜切片～

   
2. 第2步.

   锅内放适量水，待水开放入土豆丝，煮2分钟(喜欢脆脆口感的，稍煮一会即可）～

   
3. 第3步.

   捞出放凉水盆中～

   
4. 第4步.

   控干水份装盆，加入红绿辣椒，蒜片～

   
5. 第5步.

   倒入精盐，鸡精，糖，醋，耗油，香油(麻油)，喜辣的可放些辣椒油，拌匀即可～

   
6. 第6步.

   装盘，清爽～