凉拌藕丁

凉拌藕丁的做法与步骤

1. 1.

   嫩藕你想吃多少弄多少，切成一口一块的丁，大小看自己心情定，藕要去皮。

2. 2.

   蒜，小米椒，剁成末，加酱油，醋，油辣椒，芝麻油，白糖，其他你觉得可以凉拌的调料，调成酱料备用。

3. 3.

   起锅加水，烧沸，水沸后加藕丁进去煮，水再次沸腾捞起滤去水分，装盘倒入刚刚制作的酱料，拌匀，搞定。味道不足的，自己适量加。