椰香芒果炖蛋
椰香芒果炖蛋的做法说明
秋分将至，天气渐渐转凉，却依然明媚。 那日清晨，阳光洒进屋里，我端着我刚做好的“芒果炖蛋”， 坐到落地窗前，看着书，享受着美味 岁月静好……
椰香芒果炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，芒果切粒。
- 第2步.
鸡蛋打散，搅匀
- 第3步.
倒入牛奶和椰汁，搅拌。
- 第4步.
碗中放入芒果，倒入鸡蛋奶液
- 第5步.
将碗震荡几下，消除气泡。
- 第6步.
蒸锅上汽后，将碗放入。 中火蒸10分钟。 可在蒸碗上盖盖子或者保鲜膜，防止滴水进去，蒸好的蛋会更平整。
- 第7步.
蒸好后，可在蒸蛋上再放几粒芒果。
- 第8步.
看着书，享受着美食，岁月静好。
小贴士
可在蒸碗上盖盖子或者保鲜膜，防止滴水进去，蒸好的蛋会更平整。
