不知道什么鸡🐔
不知道什么鸡🐔的做法说明
跟一个河南小哥学的，这个菜可以做一年，屡试不爽！
不知道什么鸡🐔的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，鸡肉先用老姜大葱料酒焯水去腥
- 第2步.
锅中热油，倒入白糖炒糖色
- 第3步.
加入姜蒜干辣椒段及香料爆香
- 第4步.
倒入鸡块翻炒片刻
- 第5步.
加入老抽上色，再加一勺豆瓣酱翻炒均匀
- 第6步.
倒入二荆条和葱段翻炒
- 第7步.
加入香菇土豆翻炒片刻
- 第8步.
锅内倒入没过食材的开水，小火煮一个小时以上直至汤汁收干
- 第9步.
咕嘟咕嘟咕嘟……
- 第10步.
当当当当～不知道什么鸡出锅～这道菜的精髓在于用这个粉粉的汤汁泡米饭🍚，一次可以吃一碗两碗三四碗～
