南瓜发糕
南瓜发糕的做法说明
最近喜欢上吃蒸南瓜，上顿吃，下顿吃，可家里的南瓜还是吃不完，所以变个吃法，蒸成发糕，老妈喜欢的不得了……
南瓜发糕的做法与步骤
- 1.
南瓜洗净削皮，放到蒸锅蒸20分钟，20分钟后取出放凉，用小勺压碎或用料理机打碎备用。
- 2.
将面粉，鸡蛋，酵母，糖，泡达粉，南瓜放到一起，用刮刀拌匀。
- 3.
将搅拌好的面团放到模具内，表面放上小枣或葡萄干或蓝莓，发酵至模具的9分满。
- 4.
将发酵好的面团放至蒸锅水，上气后蒸25分钟关火，5分钟后取出！
- 第5步.
软糯不粘牙！有南瓜的香气！
