蒜香排骨

蒜香排骨

蒜香排骨的食材和调料

排骨500克
6瓣
2克
1克
生抽2汤匙
米醋1汤匙
面粉3汤匙

蒜香排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪小排做这个菜最好哦

    蒜香排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大蒜瓣,特百惠小旋风可真好用

    蒜香排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    绞成蒜泥

    蒜香排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅加热

    蒜香排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排骨不用腌渍,直接下油锅

    蒜香排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    断生后立即捞起,切记不要一直炸。然后放凉一会儿。

    蒜香排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    油锅继续加热

    蒜香排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放凉的排骨依次加入如图中所示的佐料

    蒜香排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    嗯,就是这样

    蒜香排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再次下锅油炸,一分钟内捞起来。这样才会有金灿灿的颜色。

    蒜香排骨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    外酥里嫩哦!

    蒜香排骨的做法步骤 第11步

小贴士

排骨分两次炸才会外酥里嫩,一直炸会很干。

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