蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤
- 第1步.
猪小排做这个菜最好哦

- 第2步.
大蒜瓣,特百惠小旋风可真好用

- 第3步.
绞成蒜泥

- 第4步.
油锅加热

- 第5步.
排骨不用腌渍,直接下油锅

- 第6步.
断生后立即捞起,切记不要一直炸。然后放凉一会儿。

- 第7步.
油锅继续加热

- 第8步.
放凉的排骨依次加入如图中所示的佐料

- 第9步.
嗯,就是这样

- 第10步.
再次下锅油炸,一分钟内捞起来。这样才会有金灿灿的颜色。

- 第11步.
外酥里嫩哦!

小贴士
排骨分两次炸才会外酥里嫩,一直炸会很干。

猪小排做这个菜最好哦

大蒜瓣,特百惠小旋风可真好用

绞成蒜泥

油锅加热

排骨不用腌渍,直接下油锅

断生后立即捞起,切记不要一直炸。然后放凉一会儿。

油锅继续加热

放凉的排骨依次加入如图中所示的佐料

嗯,就是这样

再次下锅油炸,一分钟内捞起来。这样才会有金灿灿的颜色。

外酥里嫩哦!

排骨分两次炸才会外酥里嫩,一直炸会很干。