糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   先把料酒和生抽和醋适量的倒在装画梅的碗中，在加300到400毫升的水

2. 2.

   排骨剁成一小节一小节，锅里放两片生姜，把排骨倒进去，煮开了把排骨捞出来

3. 3.

   另用一口锅倒油，放入冰糖炒糖色，糖色变黄了就赶紧下排骨翻炒，等排骨上色了加入我们自制的料大火煮开，在用小火煮半个小时，汤汁不是很多的时候就开大火收汁，快起锅的时候在放点香醋，撒上芝麻翻炒两下就起锅