煎豆腐

煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切成合适的大小，不要太薄。 蚝油、生抽、糖、水调成料汁。

2. 2.

   空锅烧到冒烟，放油，再把豆腐块放进去中小火慢煎，一面金黄后，翻面继续煎至金黄。

3. 3.

   将料汁倒在豆腐上，两面各煎一会，让两面都吸收料汁，装盘。