鲜肉小云吞
鲜肉小云吞的做法说明
没有故事。
鲜肉小云吞的做法与步骤
- 第1步.
玉米煲熟，剥成粒。
- 第2步.
虾仁洗净，切碎。不用太碎。
- 第3步.
猪肉，我叫老板帮我弄成肉粒了，因为我不想剁猪肉。
- 第4步.
把所有材料都放进一个容器里，加入所有调味料，顺时针搅拌。
- 第5步.
搅拌到你累了，应该也差不多了。
- 第6步.
接下来就包云吞。用你喜欢的方法包成你喜欢的形状。
- 第7步.
水烧开，放一勺盐。下云吞。用饭铲轻轻的翻动几下。一定要轻。云吞全部浮起来了，就熟了。
- 第8步.
沥干，装碗里。
- 第9步.
洒上葱花，下高汤。
- 第10步.
可以吃了。很鲜啊。
小贴士
包云吞的时候馅别放这么多，不然好容易爆开。
下云吞时水一定会要滚的，翻动时动作一定要轻。不然肉、皮容易分离。
这款属于清淡型，如果调味料放多了就容易抢味，效果就不鲜了。
