藕饼
藕饼的做法说明
女儿在外地上初中，每个周末雷打不动的跑到学校所在地，周末最开心的事莫过于做美食，欣赏女儿愉悦的品尝。在菜市场偶然间看到菜农把莲藕擦成藕蓉状，好奇问之，当即回家尝试，想不到女儿喜欢的很，这道菜成为每个周末女儿必点。
藕饼的做法与步骤
- 第1步.
莲藕擦成蓉状，猪肉剁碎，加入适量生抽，盐，胡椒粉，葱段，玉米淀粉，顺一个方向搅拌成糊状
- 第2步.
平底锅放少许油，油锅7成热，抓一把糊团成球，在掌心压扁，轻放入锅，煎至两面金黄
- 第3步.
装盘，可撒上适量胡椒粉。
小贴士
淀粉不要太多
女儿在外地上初中，每个周末雷打不动的跑到学校所在地，周末最开心的事莫过于做美食，欣赏女儿愉悦的品尝。在菜市场偶然间看到菜农把莲藕擦成藕蓉状，好奇问之，当即回家尝试，想不到女儿喜欢的很，这道菜成为每个周末女儿必点。
莲藕擦成蓉状，猪肉剁碎，加入适量生抽，盐，胡椒粉，葱段，玉米淀粉，顺一个方向搅拌成糊状
平底锅放少许油，油锅7成热，抓一把糊团成球，在掌心压扁，轻放入锅，煎至两面金黄
装盘，可撒上适量胡椒粉。
淀粉不要太多
