剁椒芋头

剁椒芋头的做法说明
正是吃芋头的季节,上周做了芋头烧鸡,今天来点素的。
剁椒芋头的做法与步骤
- 第1步.
芋头去皮洗净,切成小块码在盘子里,撒少许盐拌一下。

- 第2步.
新鲜的二荆条红辣椒剁碎(小米辣太辣不建议使用),也拌一点点盐,然后铺在芋头上,喜欢吃辣的可以比我多放点剁椒。

- 第3步.
上蒸锅蒸15分钟后取出。

- 第4步.
撒上蒜末葱花。

- 第5步.
炒锅少许油烧热,淋在上面就0k了。

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