莲蓉馅

莲蓉馅的做法与步骤

1. 1.

   白芸豆浸泡一夜，第二天早上拔掉外面的皮。将莲子洗净，去掉中间的心，莲子和着白芸豆加点清水加入高压锅中蒸。

2. 第2步.

   将蒸熟的莲子和白芸豆捞出放入打磨机中打磨成泥，除了莲子和芸豆，还要有一点它们的汤，方便打磨的更细腻。这时候要加入冰糖粉。觉得我的配方不够甜的，这里可以自己加入适当的量，试试甜度即可。

   
3. 第3步.

   将打磨好的泥倒入不粘锅，然后分次加入油，直馅和油完全融合，再继续翻炒，知道抱成团。即可。