【清炒茼蒿】
【清炒茼蒿】的做法说明
做这个菜的时候，一开始忘记拍照了。又一个绿叶菜，还是用蒜蓉炒青菜的方法。
【清炒茼蒿】的做法与步骤
- 第1步.
茼蒿摘干净，多洗几遍，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，然后切长段备用（一开始忘记拍照，这个图是网上找的）
- 第2步.
蒜切末
- 第3步.
锅里放油，倒入一半蒜末，干辣椒掰断放入锅中
- 第4步.
倒入茼蒿，翻炒一下，倒少许生抽，待茼蒿完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
- 第5步.
装盘
小贴士
1.所有绿叶菜都适合用蒜蓉炒。
做这个菜的时候，一开始忘记拍照了。又一个绿叶菜，还是用蒜蓉炒青菜的方法。
茼蒿摘干净，多洗几遍，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，然后切长段备用（一开始忘记拍照，这个图是网上找的）
蒜切末
锅里放油，倒入一半蒜末，干辣椒掰断放入锅中
倒入茼蒿，翻炒一下，倒少许生抽，待茼蒿完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
装盘
1.所有绿叶菜都适合用蒜蓉炒。
