江西米粉

江西米粉的做法说明
小时候只有,逢年过节时才有吃的,那时用来当菜,最开心的事就是当街日提些米去叔叔家里换米粉,回家就有炒米粉吃。
江西米粉的做法与步骤
- 第1步.
我们用的是我叔叔做了十几年“老子号”米粉,纯大米制作无任何添加呢,做好特好吃

- 第2步.
备好用的材料。

- 第3步.
这是晒干后的米粉,我这是直接煮了,是可以提前泡发呢,煮起来会更快的。

- 第4步.
偷懒了,所以煮的时间长一点,好的,粉看汤色,米汤色就是无胶,无添加呢。

- 第5步.
油啊,猪肉啊,大蒜啊,辣椒啊,下锅

- 第6步.
翻滚吧,江西米粉,让辣椒的味道渗透到你骨子里面去,我们很能吃辣的

- 第7步.
欧了,江西炒米粉好了,开吃

- 第8步.
这一盘辣椒没有切开不入味,但我还得拌点辣椒酱

- 第9步.
不爱吃辣的,可以这样吃,加点茶树菇,做汤粉,

小贴士
现在的食品安全是大家考虑点,米粉呢,煮好的时候,看汤色,就知道这个江西米粉是不是纯正的?我呢也是在网卖点米粉呢,有什么不懂的地方可以直接联系我的,
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