麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾5斤
1根
1大块
花椒适量
郫县豆瓣酱适量
辣椒适量
八角2个
啤酒1瓶
料酒适量
生抽适量
适量
一头
皱皮青椒五个
一个
五香粉适量
可以加喜欢的蔬菜,芹菜黄瓜莴笋等等……

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾用牙刷刷干净后下油锅炸透

    麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗刷刷,洗刷刷

    麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    刷干净后,沥干水分

    麻辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油热后炸透

    麻辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞出装碗

    麻辣小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸龙虾的油不要,另起油锅下葱姜蒜爆香,加花椒,郫县豆瓣酱,炒出红油,加洋葱干辣椒炒出香味

    麻辣小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入炸好的小龙虾翻炒

    麻辣小龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加五香粉料酒翻炒,然后加入啤酒

    麻辣小龙虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入生抽白糖调味,大火煮开,关小火煮半小时入味

    麻辣小龙虾的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入喜欢的蔬菜和皱皮青椒煮熟

    麻辣小龙虾的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    起锅放点香菜装饰,来罐啤酒开吃。

    麻辣小龙虾的做法步骤 第11步

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