番茄牛腩

番茄牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   一斤牛腩

   
2. 第2步.

   3个番茄

   
3. 第3步.

   把牛腩切成块状放锅里加入料酒焯水

   
4. 第4步.

   番茄切丁

   
5. 第5步.

   准备姜葱蒜各种大料

   
6. 第6步.

   锅里放油加入大料炒香然后放入牛腩炒香

   
7. 第7步.

   再加入老抽上色翻炒

   
8. 第8步.

   倒入番茄继续炒

   
9. 第9步.

   加水没过牛肉加入少许冰糖大火煮开

   
10. 第10步.

    小火慢炖一个小时在大火收汁

    
11. 第11步.

    出锅了 又鲜又嫩又软的番茄牛腩就好了