黄金鸡翅

黄金鸡翅的做法说明
从我妈那学来的,超好吃,第一次就成功了,之后也没失败过,菜谱只写了操作过程,用料的多少大家自己看着办就好。
再重复一遍,真的很好吃哟
我觉得比肯德基麦当劳的都好吃😜
没拍详细步骤图,找了几张以前的图😝
黄金鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净,划上几刀,撒上盐,蒸熟,我一般是拿筷子戳一下,能轻松戳穿即可出锅 葱,姜,蒜,红辣椒切好备用

- 第2步.
鸡翅取出放大碗里,倒入适量的生抽,老抽,料酒,辣椒油,拌匀

- 第3步.
倒入面粉,鸡翅裹上一层面粉即可,厚度自己喜欢就好

- 第4步.
热锅热油,小火炸鸡翅,炸至金黄即可,取出

- 第5步.
适量油,下葱、姜爆香,放入红辣椒翻炒,放入适量盐,倒入鸡翅,翻炒,撒上葱,出锅

小贴士
所有的用料都可以自己看着办,根据自己口味调整,感觉怎么做都好吃😉
面粉裹厚一点也无妨,反正我挺喜欢那层皮的😜
鸡翅一定要蒸熟














