五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的做法说明
有这个想法有一段时间了，一直没下决心去做，下午没事正好材料都有，所以就试着做了一下，第二天一早尝了一个，味道果然没让我失望，哈哈...自己还是有点基本功的！
五香茶叶蛋的做法与步骤
- 1.
步骤一，鸡蛋清洗干净，放在冷锅里里大火煮开，关火闷5分钟。然后将煮好的鸡蛋 蛋壳均匀打碎（这样入味更均匀些）备用
- 2.
将所有的香料称好用清水稍微泡一下，水过滤掉备用。
- 第3步.
将所有调料兑好倒进电饭锅（我是用电饭锅做的，方便入味），加入泡好的香料大火烧开，让香料的味融进汤里。
- 第4步.
将步骤一备用鸡蛋放进步骤三烧开的汤里，大火烧开后转小火煮5分钟，后关火闷12-24小时，美味的茶叶蛋就好啦！
