豆腐切丁 猪肉剁肉沫 姜蒜切沫 葱切葱花
锅少许油 炒干肉沫 下姜蒜沫 炒香 下豆瓣酱炒香加高汤 调味 下豆腐 烧制一会儿 调味 盐 味精 鸡精 糖 生抽 花椒油 勾芡 收汁即可出锅 撒葱花 花椒面
勾芡需要注意
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