嫩滑多汁的小炒鸡翅

嫩滑多汁的小炒鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅提前一晚腌制：正反面划两刀，加入少许料酒和生抽。我用的是阳江豆豉，用勺子稍微压碎一下

   
2. 第2步.

   腌制好的鸡翅放进油锅双面香煎

   
3. 第3步.

   然后加入豆豉一起炒，然后加入薄盐生抽，料酒，豆瓣酱，老抽和盐，加入差不多没过鸡翅的清水，加锅盖开大火，煮沸腾后转中火

   
4. 第4步.

   准备要收汁时开锅盖，加入灯笼椒翻炒片刻，即可，超级下饭哒😋