冬阴功汤

冬阴功汤的做法与步骤

1. 1.

   虾子洗净去须，文蛤、蛏子用冷水洗一遍，再用热水烫一下，最后再用冷水冲洗一遍，放置一边待用～

2. 2.

   各类菇洗净切片/撕开待用，黄椒切块，洋葱切好待用！

3. 3.

   锅内放少许油，将大虾煸炒几下变红起锅～再放入姜片及文蛤、蛏子在锅中翻炒，大约两三分钟起锅。

4. 4.

   锅中倒少许油～放入黄椒及洋葱翻炒两分钟起锅待用。

5. 第5步.

   将冬阴功调料用热水浸泡变软，倒入锅中➕适量的热水搅匀，加入虾子、文蛤、蛏子、洋葱、黄椒，煮三分钟！（这个冬阴功调味料是从泰国带回来的，味道很正宗，用了它基本不需要再加什么调味料，少许盐跟味精即可，喜欢的小伙伴可以去淘宝买👌🏻）

   
6. 第6步.

   倒入各类菇在锅中，煮十分钟左右！

   
7. 第7步.

   加入柠檬片在锅中，少许盐跟味精，按个人口味调试，最后再加50ml椰奶（没有可用鲜奶代替），盖上锅盖中🔥等待10分钟就可以出锅了😜😜😜可放上薄荷叶点缀！