全蛋蛋糕
全蛋蛋糕的做法说明
要蛋清分离一不小心就给蛋黄弄破了不得不做全蛋的，这是六寸的方子，真的是快手蛋糕很简单
全蛋蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
把糖都加入鸡蛋里
- 第3步.
坐在50度左右的热水里，打发5分钟左右
- 第4步.
打发是这样的，条纹好久不消失
- 第5步.
分三次加入面粉
- 第6步.
搅拌均匀在加每一次
- 第7步.
这是加好的油直接加入搅拌均匀
- 第8步.
在加牛奶搅拌均匀，振动气泡
- 第9步.
160度预热烤40分钟没加盖锡纸
- 第10步.
非常松软
小贴士
一定是无水无油的盆里打发，
打发一定到位
直接加入油搅拌好在加入牛奶
搅拌就按照戚风蛋糕的手法
很简单
