咖喱鸡块
咖喱鸡块的做法说明
简简单单 好吃的不得了
因为自己在家做 很少精确到克数
咖喱鸡块的做法与步骤
- 1.
准备用料 鸡肉 切小块 别太大 入锅后感觉还会变得大一点儿 洋葱 切片 土豆 切小丁 胡萝卜 切块儿 如果可以也可以切成小花 西兰花 装饰用 几瓣就好
- 2.
鸡肉冷水下锅 烧开后装盘备用 （好多人这一步省略了 我有点儿小洁癖 感觉不干净 大家随意就好 其实也无所谓）
- 第3步.
热火 加油 放入洋葱先翻炒 炒香 放入胡萝卜 土豆 继续翻炒 放入鸡肉 加水 没过食材 关火 放入咖喱块 使咖喱块全部融化 （我喜欢吃辣 所以加了辣味儿的）
- 4.
待咖喱全部融化后 开火 小火 慢煮 留一点儿汤汁即可 关火
- 5.
米饭用小碗盛出 叩入碗中 盛咖喱鸡块 用西兰花装饰 出盘
