豆沙卷

豆沙卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟

   
2. 第2步.

   将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹住醒发20分钟

   
3. 第3步.

   将醒发好的面团擀压成一个椭圆形或者长方形

   
4. 第4步.

   折成三折

   
5. 第5步.

   以上两个步骤重复三次之后擀成以下的长方形

   
6. 第6步.

   抹上豆沙泥

   
7. 第7步.

   接着将面片紧密卷起，双手将卷好的面团来回滚动，让面团更紧实

   
8. 第8步.

   切成大小合适的馒头

   
9. 第9步.

   切成大小合适的馒头

   
10. 第10步.

    切成大小合适的馒头

    
11. 第11步.

    切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。

    
12. 第12步.

    切好的面团醒发约30分钟，上锅蒸10分钟后关火焖2分钟即可开锅。