莴笋，红椒，肉切片，滑油。
锅留底油，炒香蒜片，倒入红椒，肉，莴笋翻炒，调味撒上葱段即可。
莴笋炒肉丝莴笋炒肉丝儿莴笋干（莴笋皮）炒五花肉豆角炒肉，不知名豆子炒肉~长豇豆么？还是就是豆角炒肉莴笋菜饭 莴笋炒荤素｜美食台炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋莴笋【凉拌莴笋丝】辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）
