孜然土豆

孜然土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮，切块。清水洗去淀粉。

2. 2.

   锅内烧水放入土豆块，八分熟捞出沥水。

3. 3.

   小葱切成葱花。锅内热油（油不要太热），加入辣椒粉，倒入土豆。加花椒粉，孜然粉，盐，胡椒粉。搅拌均匀，盛入盘子，撒葱花，白芝麻即可。