烤茄子🍆

烤茄子🍆

烤茄子🍆的做法说明

我妈平常不吃茄子的,几十年来从不吃,就是被我这一道烤茄子破解了~(破戒了?)~😝😝

烤茄子🍆的食材和调料

茄子1个
3瓣
适量
香菜适量
王守義麻辣鲜适量
黑椒汁适量
料酒适量
生抽适量
适量

烤茄子🍆的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子蒸20分钟

    烤茄子🍆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸茄子的空档准备好葱,香菜,蒜蓉。(左边的爆香,右边的最后撒上)

    烤茄子🍆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆香蒜蓉少许香菜葱花,盛出。

    烤茄子🍆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入黑椒汁,生抽,料酒,糖,拌匀。

    烤茄子🍆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出茄子,用刀划开,小心不要划穿底部了,划细一些更入味哦~

    烤茄子🍆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    涂上调制好的酱汁,烤箱上下火200度,烤10分钟。

    烤茄子🍆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上王守義麻辣鲜(可以稍多一些,加了这个风味完全不一样哈),上火250度,烤5分钟。

    烤茄子🍆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上葱花香菜,烤1分钟。

    烤茄子🍆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成~~~趁热吃超级无敌美味~

    烤茄子🍆的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一定要趁热吃哦

    烤茄子🍆的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    半夜发图馋死我了………

    烤茄子🍆的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    超市买的黑胡椒酱

    烤茄子🍆的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    王守義麻辣鲜

    烤茄子🍆的做法步骤 第13步

小贴士

很重要很重要的一点,这个做法茄子皮也好吃,整个都能吃光光,可别浪费了啊~

美食资讯

烤茄子🍆相关菜谱大全