炸猪排盖饭

炸猪排盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内加味霖烧开煮一下挥发掉酒精，加淡口酱油，出汁，一丁点白砂糖，洋葱丝，煮一小会儿，待粘稠后放入炸好的猪排，打个鸡蛋在上面，用筷子拨散开，蛋液凝结关火，浇在米饭上，撒少许葱碎，芝麻。