土豆饼
土豆饼的做法说明
有多少人喜欢土豆呢？土豆的吃法很多，可以作为蔬菜，也可以充当小吃，或许还有其他。除了作为蔬菜用来炒土豆丝、炖肉，那么作为小吃，有薯条还有我今天要给大家分享的土豆饼。
土豆饼的做法与步骤
- 1.
土豆，香葱，洗净切丁，土豆丁切的稍微小点。
- 2.
切好的土豆丁，加入鸡蛋，放进料理机打碎，成品是黄色稀泥状。因为临时决定写菜谱，所以之前的图片没拍。
- 第3步.
加入适量面粉，就跟平常做煎饼一样，搅拌均匀，成糊状，加入碎葱花，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀。
- 第4步.
锅加热，刷油，把面糊用勺子分开倒进锅里，不用太大，然后煎至两面金黄色即可。
- 第5步.
这是翻过来的。
- 第6步.
这是成品，看起来很好吃有没有。用它来搭配早餐还是挺不错的。
小贴士
面粉不宜加多，多了会比较粘腻，影响口感，现做现吃，刚出锅脆脆的。
