妈妈的红烧肉

妈妈的红烧肉

妈妈的红烧肉的做法说明

我妈在去过一次上海之后回来厨艺大增,上海红烧肉做的杠杆滴,总结了一下发出去供大家参考吧!

妈妈的红烧肉的食材和调料

五花肉500-700g
2-3片
1根
2-3粒
老抽半勺
生抽半勺
少许
八角2个

妈妈的红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、准备好五花肉切块

    妈妈的红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、准备好五花肉切块'焯水备用 2、冰糖八角姜切片葱切段'入锅爆香

    妈妈的红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1、准备好五花肉切块'焯水备用 2、冰糖八角姜切片葱切段'入锅爆香3、加入焯好的五花肉翻炒'变色后加入生抽老抽料酒翻炒片刻倒入热水大火烧开后转小火炖一个小时4、收汁出锅

    妈妈的红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    收汁出锅

    妈妈的红烧肉的做法步骤 第4步

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