扒茄子
扒茄子的做法说明
妈妈的味道 属于地方菜 想家了 想妈妈做的菜 又吃不到 打电话给老妈 学来的 结果还挺好吃的
扒茄子的做法与步骤
- 第1步.
芹菜去叶，变色软些就可以。
- 第2步.
切丁，剁碎。
- 第3步.
肉馅放盐、生抽、姜、蒜少许
- 第4步.
豆油烧热倒进肉馅里，把芹菜拌一起。
- 第5步.
茄子切片，底部留有连带。
- 第6步.
把肉馅塞进去。
- 第7步.
正常爆锅，再放点盐，添水，盖盖子。顿熟即可。
小贴士
勤看锅，别糊底就可以了。
妈妈的味道 属于地方菜 想家了 想妈妈做的菜 又吃不到 打电话给老妈 学来的 结果还挺好吃的
芹菜去叶，变色软些就可以。
切丁，剁碎。
肉馅放盐、生抽、姜、蒜少许
豆油烧热倒进肉馅里，把芹菜拌一起。
茄子切片，底部留有连带。
把肉馅塞进去。
正常爆锅，再放点盐，添水，盖盖子。顿熟即可。
勤看锅，别糊底就可以了。
