阳春面 ~~ 葱油版本

阳春面 ~~ 葱油版本的做法说明
这款面本身是一道很简单、便宜的汤面。
某家牛牛极力推荐的一款。
阳春面本身是使用的猪油,为了健康起见,某笨推荐使用素油--葱油款。
PS:推荐细面原因,因为本身算是浇汤面,如果是粗面或者宽面条的话,相对不容易入味
阳春面 ~~ 葱油版本的做法与步骤
- 第1步.
小葱洗干净, 葱白切断, 葱绿切成细小的葱花;

- 第2步.
熬制葱油, 葱白和2粒冰糖放入煮面锅中,加入植物油,中火熬至葱微焦;

- 第3步.
葱油熬好后,开大火,放入足量的水煮开;

- 第4步.
放入面条,煮熟;

- 第5步.
葱绿放入面碗中,加入2勺生抽,备用;

- 第6步.
将面条捞出,放入面碗中。

- 第7步.
再将面汤倒进面碗中即可。















