草菇焖鸡
草菇焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
锅中加入油，热油
- 第2步.
鸡肉先过水 草菇切半
- 第3步.
鸡肉和虾米一起入锅翻炒 加入辣椒酱
- 第4步.
翻炒
- 第5步.
继续翻炒
- 第6步.
加入半勺盐 翻炒
- 第7步.
加入少许水 焖煮一下鸡肉
- 第8步.
加入草菇 翻炒
- 第9步.
加入少许盐 翻炒
- 第10步.
翻炒至草菇变色 加入水焖煮
- 第11步.
焖煮
- 第12步.
焖煮过程中 观察水分 偶尔揭盖翻炒
- 第13步.
焖煮
- 第14步.
焖煮至水分干，可再加入水继续焖煮，上盘前加入少许味精 再加入香菜即可
- 第15步.
完美
