红薯糯米糍
红薯糯米糍的做法说明
给儿子做早餐烤了一盘红薯饼，多了一小点红薯糯米团，干脆揉吧揉吧的做了红薯糯米糍，味道竟然很不错😊
不过正是因为这心血来潮，所以全程完全没想起来拍照😓先就这么将就着吧，有机会再做的时候补拍😜
红薯糯米糍的做法与步骤
- 1.
红薯蒸熟，去皮，压成泥。
- 2.
加入适量糯米粉，喜欢甜食的可加白糖，搅拌均匀，和成团。 我没加糖，减肥不是要少油少糖嘛😜我正在减着呢，还是不放的好
- 3.
把红薯团在保鲜膜上摊平，成长方形，均匀的撒一点红糖或者抹一层豆沙，然后卷成红薯卷。
- 4.
上锅蒸，上汽后一两分钟就可以出锅了。
- 5.
然后此时应该滚上椰蓉才高大上，可我不是临时用边角余料凑合的嘛，没备椰蓉，就随手拿了两块比利时焦糖饼干碾碎，麻溜的滚滚裹上了😋
- 第6步.
切成小段，摆盘，上桌，👌
小贴士
红薯糯米团不能太软太稀，要不一蒸就更软了，不太好成形。
