墨西哥卷饼 Tacos
墨西哥卷饼 Tacos的做法说明
从LA搬到SB.想念路边餐车Tacos的味道.苦于吃不到.于是就自己去附近超市找了材料.没想到好吃的Taco居然也很容易.😋
墨西哥卷饼 Tacos的食材和调料
| 烤鸡 | 四分之一 |
| oldbay sauce | 一茶匙 |
| Salsa sause | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 墨西哥卷饼 | 一袋 |
| 鸡汤罐头 | 适量 |
| 白洋葱 | 一颗 |
| 香菜 | 一小撮 |
| 西红柿 | 可有可无 |
| 青柠 | 可有可无 |
墨西哥卷饼 Tacos的做法与步骤
- 第1步.
将墨西哥卷饼放入平底锅干烙.喜欢吃脆的就多烙会.
- 第2步.
Costco买的烤鸡.吃掉好吃的鸡翅鸡腿后.将干瘪瘪的鸡胸肉撕成丝.加入黑胡椒.蒜.oldbay.以及鸡汤罐头.翻炒.
- 第3步.
几乎每一个美国超市都有卖的Old Bay调料.
- 第4步.
推荐这个Costco卖的一大罐蒜粒.才四块多刀.炒菜什么的都很香.
- 第5步.
将白洋葱切丁.香菜剪碎. 也可以放点西红柿丁.
- 第6步.
这个酱！绝对的Tacos灵魂！Salsa verde！不能吃辣的可以买Mild口味的.这个是Medium（中辣）.mild的相对稀些.
- 第7步.
烙好的卷饼可以像这样.在擀面杖上贴着.塑个型.
- 第8步.
马苏里拉奶酪要记得在烙饼的时候放在饼上一起加热一下.不然会融化不了.就没有拉丝的效果了.
- 第9步.
在烙好的饼上加一勺白洋葱丁和一丢丢香菜.放上鸡肉再铺一层Salsa酱！开吃！
- 第10步.
因为事先忘记把奶酪放饼上加热 所以奶酪无法融化拉丝. 若家里有青柠.挤点上去会更棒！
