肥牛饭

肥牛饭的做法与步骤

1. 1.

   锅中烧开水后倒入肥牛，过一下热水变色后捞出放一边备用。

2. 2.

   锅烧热放油然后放入洋葱，炒一会。

3. 3.

   倒入酱料汁。酱料汁：生抽，料酒，老抽，白糖。主要是生抽和料酒，老抽和白糖都只要少许哦。然后再放点水搅匀，放入肥牛后倒入酱料汁。

4. 4.

   一个番茄一定要切碎切碎切碎！这样容易出汁！锅中倒油，放入切碎的番茄丁煸炒，有玉米青豆的也可以加入。等番茄出汁变浓稠，关火即可。

5. 5.

   米饭倒上番茄汁，肥牛洋葱就好咯！