冰皮月饼
冰皮月饼的做法说明
中秋佳节！家人团聚！一起做个饼吧😄
冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
将所有的材料秤重
- 第2步.
倒入碗中搅拌均匀
- 第3步.
加入牛奶185毫升，充分搅拌到没有粉团。再加入25毫升的植物油。
- 第4步.
（锅里水最好先煮开）盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟
- 第5步.
出锅趁热柔光滑面团
- 第6步.
每个小团25克，馅料也是25克
- 第7步.
太热的话盖上保鲜膜放冰箱10―15分钟再拿出来做
- 第8步.
面皮包馅料放入模具印出来就行了（一个都是50克左右）
小贴士
1.上锅蒸最好水已经是沸的，减少蒸的时间。
2.放面团和成品的盘子都要抹油，以防粘底。
3.这份食材，大概能做13个左右的面团。我的馅料也是13个的哟😊
