肉末茄子

肉末茄子

肉末茄子的食材和调料

茄子1个
肉末200克
1勺
4瓣
生抽1勺
酱油1勺
淀粉1勺
料酒1勺
1片
1根
豆瓣酱1勺
老抽1勺

肉末茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切条

  2. 2.

    葱姜蒜拍碎

  3. 3.

    一碗水里放酱油老抽鸡精糖

  4. 4.

    热油炸茄子 炸好后盛出 留油煸炒葱姜蒜 下郫县豆瓣酱 下茄子 煸炒放调料汁 千万不要放盐

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