猪油

猪油的做法说明
小时候只有过年,妈妈熬的猪油香的整个巷子都是香味,那时候守着等吃油渣,沾点盐,就像吃到了全世界!
猪油的做法与步骤
- 第1步.
猪板油买回来要用水泡一泡洗一洗的

- 第2步.
切块

- 第3步.
锅里放水倒入猪板油

- 第4步.
大火水熬干了,转中火继续熬

- 第5步.
这个程度转小火熬

- 第6步.
这个程度,关火,捞油渣

- 第7步.
盐,葱可放可不放,我喜欢,这样特别香

小贴士
一定要放水,这样熬出来的油才是又白又香

小时候只有过年,妈妈熬的猪油香的整个巷子都是香味,那时候守着等吃油渣,沾点盐,就像吃到了全世界!
猪板油买回来要用水泡一泡洗一洗的

切块

锅里放水倒入猪板油

大火水熬干了,转中火继续熬

这个程度转小火熬

这个程度,关火,捞油渣

盐,葱可放可不放,我喜欢,这样特别香

一定要放水,这样熬出来的油才是又白又香