私房牛肉
私房牛肉的做法说明
牛肉软烂，味道浓厚。
私房牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块放入电饭锅，待水开撇出浮沫。
- 第2步.
用小勺撇去
- 第3步.
直到汤清澈
- 第4步.
放入姜片，我们家的牛肉也给小宝宝吃，所以没放香料，如喜欢放也可以。把电饭锅调制煮饭模式，锅开后调成保温，十分钟后再调成煮饭，如此反复，大约两小时。
- 第5步.
用筷子很容易扎透，就可以出锅了
- 第6步.
待肉凉透后切片。最好放冰箱冷藏一会，切片才好。
- 第7步.
将蒜捣碎放入酱油，沾牛肉片吃味道杠杠的。
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