南瓜卷

南瓜卷

南瓜卷的食材和调料

面团
富强粉500
牛奶230
30
酵母6
南瓜团:
南瓜300
富强粉400
酵母6

南瓜卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    白面团所有材料放厨师机、20分钟、发酵

    南瓜卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜高压锅无水蒸烂凉透!备用

    南瓜卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜面团材料混合、发酵

    南瓜卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两个面团分别擀成如图的样子

    南瓜卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放一起、如图、卷成均匀粗细的长卷

    南瓜卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    南瓜卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    如图

    南瓜卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    二次发酵:20-30分钟两倍大即可放入锅中、开锅后10分钟

    南瓜卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    如图

    南瓜卷的做法步骤 第9步

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