煎肉卷

煎肉卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁去皮加到蛋液里面。

2. 2.

   将切好的肉卷放到蛋液里面，让肉卷两面均匀沾满蛋液。中火，锅里加少许食用油（锅底一层薄薄的），锅热后加入肉卷煎至两面金黄，起锅。