芋圆

芋圆的做法与步骤

1. 1.

   紫薯洗净、切块，放蒸屉上蒸熟

2. 2.

   去皮，趁热放白糖，搅匀

3. 3.

   木薯粉分多次倒入紫薯泥中，并且揉匀，揉至光滑不黏手为止

4. 4.

   揉成滚条状，切块

5. 5.

   水烧开，下锅煮至芋圆变大浮起，捞起放凉开水冷却即可