炸薯片
炸薯片的做法说明
女儿爱吃薯片，外面卖的觉得不太好，首先味精肯定很多，于是决定自己炸薯片。很不错，香酥可口，撒上自己做的番茄粉，和卖的一样。
炸薯片的食材和调料
| 土豆 | 3个 |
炸薯片的做法与步骤
- 第1步.
土豆切薄片，用水冲洗，直到表面附着的淀粉冲洗干净，开水烫一分钟，捞出，沥干水分。
- 第2步.
油锅烧热，下土豆片。
- 第3步.
炸至表面起泡捞出
- 第4步.
待油热后将土豆片再次下锅，直至土豆片水分完全蒸发，土豆片变硬捞出。
- 第5步.
在等油热后放入最后一次，炸至金黄,酥脆捞出，撒少许盐、自制番茄粉拌匀即可！
